Ingrédients: 700 g de bœuf à mijoter 2 gros oignon 2 échalotes 3 tranches de citronnelle fraîche 2 bâtons de cannelle 4 anis étoilés 1 caf cinq-épices en poudre 4-5 carottes Bouillon de volaille (j’ai préparé la veille avec une carcasse de volaille avec 4 bons navets. Une fois que les navets sont cuits, je