Panure à la japonaise

  Aujourd’hui je vais vous présenter deux méthodes de panure afin d’avoir une croûte croustillante et savoureuse. Ingrédients: Oeufs battus Farine Panko (chapelure japonaise) Viande au choix (blanc de poulet, poisson, porc ou alors crevette) Méthode 1: Tremper d’abord la viande dans la farine. Puis dans l’œuf battu. Ensuite recouvrir dans la Panko, puis retremper dans